2012年02月
2012年02月13日
漬物天国
後列はとーちゃんがいただいたタクワンと野沢菜
前列は松本の餃子屋さんの漬物と
私がいただいた野沢菜
野沢菜は本当にご家庭ごとに味が違います。
とーちゃんがいただいたものは
醤油とお酢で漬けてあるようです。
私がいただいたものは塩でしゃきっと漬かってます。
はじめて野沢菜をつけるときに
何を入れるか教えて!と頼んだら
いろいろ試してごらんと言われました。
「なんだよ!ケチ」と思ったのですが
今になると、
我が家は我が家の味を試行錯誤して作っていくのだな!と理解しています。
このいただいた野沢菜も全く違う味と食感。
私の野沢菜も宇宙人レベルに違う味ですけどねえ
それでいいんですな!
それぞれの家庭の味
ところで、餃子屋さんの漬物
めちゃくちゃ美味しくて、昨年は真似して漬けてみたのですよ。
失敗に終わりましたけどね(ToT)
餃子はやっぱり蒲田がおいしいですよ!
2012年02月12日
2012年02月10日
2012年02月06日
2012年02月02日
演歌の世界か?
凄い寒波だそうです。
お陰様でうちの山はひたすら寒いだけで
雪はパラパラ程度です。
我が家の住む山は整備されていない山林ですから風の影響もありません。
昨日散歩した公園は
吹きっさらしで猛吹雪でした。
風で雪が飛ばされてます。
不二子福助も建物の近くに避難!
ここは風もなく、静かです。
さすが、動物の勘てヤツですかね。
結局お散歩はすぐに終わって
クルマの中でほっとしてました。
スキー場とかで吹雪いてもなんだか楽しいけれど、普通に生活していて吹雪くとスッゴクブルーな気分です。
演歌な自分です。
着ては貰えないセーターを編んでる気分です。
凍えそうなカモメを見ている気分です。
多分不二子福助も女心の未練でしょう
土の上で元気にお友達と遊びたいでしょう。
演歌の世界にはお友達は来ません。
吹雪の中で必死にお友達を待つ姿は涙無くしては語れません。
豪雪地域の方々にお見舞い申し上げます。
お陰様でうちの山はひたすら寒いだけで
雪はパラパラ程度です。
我が家の住む山は整備されていない山林ですから風の影響もありません。
昨日散歩した公園は
吹きっさらしで猛吹雪でした。
風で雪が飛ばされてます。
不二子福助も建物の近くに避難!
ここは風もなく、静かです。
さすが、動物の勘てヤツですかね。
結局お散歩はすぐに終わって
クルマの中でほっとしてました。
スキー場とかで吹雪いてもなんだか楽しいけれど、普通に生活していて吹雪くとスッゴクブルーな気分です。
演歌な自分です。
着ては貰えないセーターを編んでる気分です。
凍えそうなカモメを見ている気分です。
多分不二子福助も女心の未練でしょう
土の上で元気にお友達と遊びたいでしょう。
演歌の世界にはお友達は来ません。
吹雪の中で必死にお友達を待つ姿は涙無くしては語れません。
豪雪地域の方々にお見舞い申し上げます。